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© tsvetits
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Rezept von: © tsvetits

Pizzasuppe

4-6 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 40 Min.
Erstellt am: 10.09.2019
Zuletzt geändert am: 17.09.2019
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 rote Paprika, geviertelt
  • 500 g Hackfleisch
  • 400 g passierte Tomaten
  • 400 g Pizzatomaten
  • 250 ml Gemüsebrühe (ich verwende das Konzentrat für Gemüsebrühe aus dem Piloten)
  • 150-200 g Sahne
  • 75-100 g Frischkäse (ich favorisiere Ziegenfrischkäse)
  • 1 (kleine) Dose Mais
  • 150 g (frische) Champigonos, geschnitten
  • 2 EL Pizzagewürz (oder Oregano, Majoran, Liebstöckel, Thymian, Majoran...nach Geschmack)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zucker oder Honig (ich nehme Kokosblütenzucker)
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
Zubereitungszeit
40 Min.
  1. Hack in einer Pfanne anbraten, oder im Mixtopf ohne eingesetzten Messbecher mit der Anbrat-Taste/5 Minuten garen und zur Seite stellen.
  2. Knoblauch, Zwiebeln und Paprika im Mixbehälter 4 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und alles nach unten schieben und mit 2 EL Olivenöl 4 Minuten/130 Grad/Stufe1 anschwitzen.
  3. Passierte Tomaten, Pizzatomaten, Pizzagewürz, Zucker und Gemüsebrühe dazugeben und bei eingesetzem Messbecher 8 Minuten/100 Grad/Stufe1 köcheln.
  4. Mais, Champignons, Sahne und Frischkäse dazugeben, alles mit dem Spaten unterrühren und im Linkslauf/20 Minuten/100 Grad köcheln lassen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmal mit dem Spatel oder eingesetztem Messbecher im Linkslauf/20 Sekunden/Stufe 1 umrühren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von It's me 38 am 10.01.2020 um 20:35 alle

Bei welchen Schritt sollte das Hackfleisch wieder hinzugefügt werden?

von AndiW am 11.01.2020 um 15:47 alle

Bei Schritt 4 (siehe 1. Kommentar vom 26.09.2019)

von Pluemmel am 10.01.2020 um 09:45 alle

Ganz tolles Rezept! Habe das Hackfleisch im Mixtopf angebraten. Absolut zu empfehlen. Die Menge ist sehr gut bemessen (eher 6 als 4 Portionen). Vielen Dank dafür!

von AnnaT.1 am 02.01.2020 um 19:46 alle

von wolverine33 am 01.01.2020 um 18:05 alle

Top... als Tipp bei Schritt 4 man kann den Schmetterling Aufsatz prima dazu nehmen 👍🏻

von Saridom am 31.12.2019 um 11:02 alle

von SGD am 18.12.2019 um 18:47 alle

von CM2013 am 16.12.2019 um 11:16 alle

Super leckere Suppe 👍

von AndreaP68 am 13.12.2019 um 12:20 alle

Diese Suppe ist sehr lecker und auch für Partys geeignet

von AndreaP68 am 13.12.2019 um 12:23 alle

Das sollten 5 Sterne werden

von Tanja19791 am 08.12.2019 um 18:14 alle

von CocoKoch am 08.12.2019 um 16:36 alle

Unser Start mit dem MCC...und ein gelungener dazu. Lecker und einfach. Wir haben noch ein wenig chillipulver dazu gegeben, weil wir suppen gern gut gewürzt mögen. Auch am nächsten Tag war die Suppe noch sehr lecker. Zu zweit können wir mind. Zweimal davon essen. Reste schmecken sicherlich auch mit Nudeln sehr gut.

von BV67 am 08.12.2019 um 15:42 alle

von Kilian14 am 06.12.2019 um 23:16 alle

von Hallo Mixi1 am 06.12.2019 um 12:13 alle

von Quotic am 26.09.2019 um 19:38 alle

In der Beschreibung ist nicht beschrieben wann das zur Seite gestellte Hackfleisch wieder dazukommt.

von tsvetits am 28.09.2019 um 20:19 alle

Stimmt. Oh je, wie peinlich. War mein erstes Rezept. Mit schritt 4 kommt es die letzen 20 Minuten nochmal mit rein.