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© puca83
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Rezept von: © puca83

Pizzateig f. Pizzastein

MC connect
3 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 22.03.2021
Zuletzt geändert am: 23.03.2021
  • 125g Wasser
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 250g Mehl
  • 1 EL Honig
  • 1/2 TL Salz
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. Das Wasser und die zerkleinerte Hefe in den Mixbehälter geben auf Stufe 2 mit 37 Grad für 2 Minuten verrühren.
  2. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und mit dem Automatikprogramm "Kneten" (Stufe 4/Linkslauf/45 Sek.) die Zutaten zu einem Teig verrühren lassen.
  3. Den Teig aus dem Topf entfernen und für mindestens 30 Minuten gehen lassen.
  4. Danach den Teig halbieren und für 2 Pizzen für den Pizzastein ausrollen.
  5. Nach Wunsch belegen und dann auf den heißen Pizzastein knusprig und kross backen lassen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine