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© Lyria
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Rezept von: © Lyria

Plätzchen mit Himbeergeschmack

MC connect
60 Stücke
Einfach
Fertig in: 0:15 Std.
Zubereitungszeit: 1 Min.
Erstellt am: 18.12.2019
Zuletzt geändert am: 12.03.2020
  • 250 g weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillinzucker
  • 2 Eigelb
  • 300 g Mehl
  • 1 Pck. Götterspeise Himbeergeschmack (alternativ mit Waldmeistergeschmack)
Zubereitung
Zubereitungszeit
1 Min.
Fertig in
0:15 Std.
  1. Vor Beginn der Zubereitung die kühlschrankkalte Butter erwärmen. Anschließend Butter, Zucker, Vanillinzucker, Mehl und Götterspeise in den Topf geben. Die Eier in Eigelb und Eiweiß trennen und das Eigelb anschließend in den Topf geben. Knetprogramm starten 45 Sek./ Stufe 4. Bei Bedarf Programm wiederholen.
  2. Teig aus dem Topf rausholen und im Anschluss auf einer gut eingemehlten Fläche mit einem Nudelholz ausrollen. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Anschließend mit Ausstechformen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Plätzchen bei 175°C Ober-/Unterhitze 8 Minuten in den Ofen schieben. Anschließend abkühlen lassen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von alexmc am 23.09.2020 um 14:32 Uhr

Lecker Himmbeer Geschmack brauchte aber viel Mehl zusätzlich Teig war sehr feucht....