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© kadijae
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Rezept von: © kadijae

Polenta nach Bosnische Art -Pura

MC connect
3 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 25 Min.
Erstellt am: 02.01.2020
Zuletzt geändert am: 13.03.2020
  • 650ml Milch
  • 350ml Wasser
  • 165g Polenta / Meißgries
  • 100g Butter
  • 2Tl Salz
  • 200g Creme Fraiche
  • 200g Körniger Frischkäse
  • 100g Fetta Kässe
  • 50-100g Parmesan Kässe
Zubereitung
Zubereitungszeit
25 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. Rühraufsatz einsetzen
  2. 350g Milch in den Mixbehälter geben
  3. 350g Wasser in den Mixbehälter geben
  4. 165g Polenta +1 Tl Salz in den Mixbehälter geben
  5. 25min Stufe2 95 Grad Celsius (Kochzeit kann abweichen!!! Beachte Kochzeit auf dem Verpackung 15-30Min)
  6. Während Polenta in MCC köchelt: 200-300 ml Milch und 100g Butter in einem Topf langsam aufwärmen
  7. Polenta in Teller umfüllen, nach Geschmack mit dem Milch/Butter begießen und oben noch Creme Fraiche, Körniger Frischkäse, Feta Käse drauf tun und Parmesan Käse drauf raspeln. Manche mögen es noch mit Knoblauch abschmecken.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine