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© Kanimaka
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Rezept von: © Kanimaka

Protein Schokoladen Eiscreme, kalorienreduziert

MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 6:00 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 03.02.2020
Zuletzt geändert am: 13.03.2020
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • Vollmilch (250ml)
  • Wasser (125ml)
  • 2 Eier
  • 30g Erythritol
  • 2 scoops Whey (Schoko)
  • 1 TL Kakaopulver (ungesüßt)
  • 1/2 TL Guarkernmehl
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
6:00 Std.
  1. Dieses Rezept führt zu unglaublich leckerem Eis mit wenigen kcal, dafür mit viel Protein! Ideal als Snack nach dem Training. Für die Cremigkeit sorgt das Guarkernmehl, das man auch durch z.B. Johannisbrotkernmehl ersetzen kann.
  2. Alle Zutaten, außer Guarkernmehl in den Mixtopf geben. MC auf 8min / Stufe 3/ 80Grad einstellen.
  3. Kurz vor Ablauf der Zeit Messbecher entfernen und Guarkernmehl in den Mixtopf rieseln lassen.
  4. Die Flüssigkeit in eine flache Form füllen - es eignet sich z.B. Eine Silikon-Eiswürfelform oder eine flache flexible Vorratsdose. Abkühlen lassen. Anschließend 5 Std. einfrieren.
  5. Eiswürfel aus der Silikonform in den Mixtopf drücken bzw. Masse würfeln und in den Mixtopf drücken.
  6. Wer will kann nun paar Stücke Schokolade dazupacken. 3 Sek. / Stufe 9
  7. Nochmal 10 Sek / Stufe 7

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine