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© Alex.1
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Rezept von: © Alex.1

Puten-Geschnetzeltes in Sahnesauce

4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 18.08.2020
Zuletzt geändert am: 21.08.2020
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Zutaten
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  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knobizehe
  • 500 g Puten-Geschnetzeltes
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Sojasauce
  • 50 ml Wasser
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 gestr. TL Pizzagewürz
  • 1/2 Gemüse-Brühwürfel
  • 1/2 Fleisch-Brühwürfel
  • für die Sauce:
  • 250 g Cremefine zum kochen
  • 100 g Cremefine creme fraiche
  • 1 gestr. EL Speisestärke
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
  1. Zwiebel vierteln, Knobi halbieren und im Mixtopf: 4 sek./ Stufe 7 zerkleinern, anschließend vom Rand herunter schieben.
  2. Öl hinzufügen,- 2 min. im Anbrat-Programm dünsten.
  3. Fleisch und alle anderen Zutaten (bis auf die Saucen-Zutaten) dazu geben,- 22 min. / Linkslauf 1 / 120°C garen. Ohne Messbecher,- den Garkorb als Spritzschutz einsetzen!
  4. Im Anschluss die Saucen-Zutaten hinein geben und alles 3 min./ Linkslauf 1 / 100°C verrühren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine