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© fanta_anka
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Rezept von: © fanta_anka

Quarkspeise mit Beeren

MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:20 Std.
Zubereitungszeit: 11 Min.
Erstellt am: 03.04.2019
Zuletzt geändert am: 31.05.2019
  • 300g rote Johannisbeeren ( oder Brombeeren)
  • 250ml Apfelsaft
  • 25g Speisestärke
  • 50g Zucker
  • 500g Quark
  • 1 PäckchenVanillezucker
  • 250 ml Sahne
  • Schokostreusel
Zubereitung
Zubereitungszeit
11 Min.
Fertig in
0:20 Std.
  1. Die Beeren zusammen mit dem Apfelsaft, der Speisestärke und dem Zucker in den Mixbehälter geben. 6 Minuten / Linkslauf / Stufe 3 / 110° verrühren
  2. In eine Glasschüssel umfüllen und auskühlen lassen.
  3. In der Zwischenzeit den Mixbehälter reinigen und kalt ausspülen.
  4. Rühraufsatz aufsetzen und die Sahne mit dem Vanillezucker steifschlagen 3 Minuten / Stufe 4 (eventuell nach Bedarf verlängern)
  5. Den Quark dazu geben und vermischen 1 Minute / Stufe 4
  6. Quarkmasse auf die ausgekühlten Beeren geben und mit Schokostreuseln bestreuen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine