Zum Inhalt springen
  • Auf in die neue MC-Welt

    Liebes Community Mitglied,
    wir möchten dir die Möglichkeit geben, deine erstellten Rezepte in die neue MC-Welt zu übertragen.

    Hier kannst du bis zum 23. Oktober 2022 deine erstellten Rezept sichern.
    Bitte beachte, dass dies Webseite nicht mit aktuellen Inhalten gepflegt wird.

© Monsieur Cuisine, Foto: TLC Fotostudio
Rezept unter Favoriten speichern.
Zurück zur Übersicht

Rezept von: Anonym

Quarkstollen Konfekt

50 Stücke
Einfach
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 05.12.2016
Zuletzt geändert am: 05.12.2016
Drucken
Schritt für Schritt
Zutaten
Zutaten per E-Mail versenden
  • 100 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 150 g Speisequark
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g gehackte Mandeln
  • 150 g Rosinen
  • Etwas Rum
  • Abrieb 1 Orange
  • Nach dem Backen:
  • 100 g Butter
  • 150 g Puderzucker
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
  1. Butter mit Zucker auf 10 Sek/St 5 schaumig rühren
  2. Quark und Orangenschale dazu und nochmal 6 Sek/St 5
  3. Mehl, Backpulver und Zimt dazu und nochmal 8 sek/St 5, eventuell mit Spatel nachhelfen
  4. Rosinen und gehackte Mandeln über Deckelöffnung dazu und 7 sek/st 5
  5. 1-2 EL Rum dazu so dass ein weicher, aber nicht klebriger Teig entsteht
  6. Walnussgrosse Stücke Abteilen und länglich formen und leicht flach drücken
  7. 10-15 Minuten bei 180° backen
  8. Zwischenzeitlich 100 g Butter zerlassen und 150 g Puderzucker in eine Schüssel füllen
  9. Die noch warmen Ministollen erst in Butter und dann in Puderzucker wenden
  10. In Blechdosen geben und mindestens 24 Stunden durchziehen lassen

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine