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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Radieschen-Apfel-Salat

4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:05 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 25.05.2018
  • 1 Schalotte (20 g)
  • 1 Bund Radieschen (300 g)
  • 1 Apfel (150 g)
  • 1 gelbe Paprikaschote (150 g)
  • 100 g Hirtenkäse (45 % Fett i. Tr.)
  • 1 El Olivenöl
  • 1 Tl Senf
  • 1 Tl Salz
  • 1 Tl Zucker
  • 1 El Zitronensaft

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    565 kj / 135 kcal
  • Eiweiß: 6 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Fett: 8 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:05 Std.
  1. Die Schalotte schälen, halbieren, in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben.
  2. Die Radieschen putzen, waschen und trocknen. Apfel und Paprikaschote putzen, waschen und grob zerkleinern. Radieschen, Apfel, Paprikaschote, Hirtenkäse, Olivenöl, Senf, Salz, Zucker und Zitronensaft in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Den Salat nochmals abschmecken und servieren.

 

TIPP

Verfeinern Sie den Salat mit Schnittlauchröllchen und gehackten Walnusskernen.

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von ulla20021 am 16.03.2019 um 11:08 alle

Hört sich super lecker an 😋

von Didi59 am 12.03.2019 um 16:21 alle

Also ich hab ihn heute im MCC gemacht. Ich denke 10 min. auf Stufe 5 ist zu viel... das war alles so extrem klein geschreddert, der Hirtenkäse war kaum wiederzufinden, und die Schalotte dadurch extrem bitter.

von Didi59 am 12.03.2019 um 16:23 alle

Sorry, Tippfehler... ich meinte natürlich 10 Sekunden...

von Karin H1 am 02.03.2019 um 09:43 alle

von Leckerlie1 am 03.08.2018 um 19:20 alle

Ein sehr leckerer Salat und schnell gemacht 👍