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© SabrinaZ1704
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Rezept von: © SabrinaZ1704

Rahmgulasch

4 Portionen
Mittel
Fertig in: 1:25 Std.
Zubereitungszeit: 70 Min.
Erstellt am: 25.11.2018
Zuletzt geändert am: 21.10.2020
  • 2 Zwiebel geviertelt
  • 1 EL Öl
  • 500g Gulasch
  • 80g Tomatenmark
  • 20g Paprikamark mild
  • 15g Senf mittelscharf
  • 1 EL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Paprikapulver rosenscharf
  • 1 EL Salz
  • 2 Gemüsebrühwürfel
  • 600ml Wasser
  • 3 EL Mehl
  • 1 EL Creme fraiche
Zubereitung
Zubereitungszeit
70 Min.
Fertig in
1:25 Std.
  1. Zwiebel schälen, vierteln und in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 6
  2. mit dem Spatel runterschieben. Das Öl und das Fleisch hinzugeben und mit der Anbrat-Taste/3 Min./120° ohne Messbecher anbraten.
  3. Mit Mehl bestäuben und nochmal 2 Minuten anbraten.
  4. die Gewürze, Tomaten- und Paprikamark, Senf, Gemüsebrühwürfel und Wasser dazugeben 70 Min./100°/Linkslauf mit Messbecher
  5. zum Schluss Creme fraiche 20 Sek./Linkslauf/Stufe 3 glattrühren

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine