Zum Inhalt springen
  • Wichtige Information

    Lieber Kunde, Sie möchten alle tollen Features nutzen und neue Rezepte des Monsieur Cuisine connect erhalten?

    Unsere Empfehlung:
    Laden Sie jetzt unser neuestes Software Update herunter. Bitte installieren Sie dieses unbedingt vor dem ersten Gebrauch der Maschine. Allen bestehenden Kunden empfehlen wir ebenfalls ausdrücklich ein Update durchzuführen. Eine genaue Anleitung dafür finden Sie hier.

© Zaubertopf, Foto: Tina Bumann
Hallo, das ist ein CookingPilot-Rezept!
Rezept unter Favoriten speichern.

Rezept von: © ZauberTopf

Ratz-Fatz-Gemüsesalat

Neu
MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:10 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 22.02.2021
Zuletzt geändert am: 22.02.2021

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

  • 180 g Kohlrabi, in Stücken
  • 200 g Karotte, in Stücken
  • 100 g Knollensellerie, in Stücken
  • 180 g Zucchini, in Stücken
  • 1 Apfel, geviertelt
  • 60 g natives Olivenöl extra
  • 60 g Sonnenblumenkerne
  • 1 unbehandelte Zitrone (Abrieb und Saft)
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 20 g heller Balsamicoessig
  • 150 g Kirschtomaten, halbiert
  • ½ Bund Basilikum, in Streifen
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    1269 kj / 303 kcal
  • Eiweiß: 7 g
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Fett: 19 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:10 Std.
  1. 1 Kohlrabi, Karotten sowie Sellerie in den Mixbehälter geben und 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. 2 Alle weiteren Zutaten, bis auf Tomaten und Basilikum, zufügen und mithilfe des Spatels 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.
  3. 3 Die Tomaten unterrühren und ggf. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Basilikum bestreut servieren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine