Reisfleisch mit Gemüse
MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in:
0:40 Std.
Zubereitungszeit: 15
Min.
Erstellt am:
04.02.2020
Zuletzt geändert am: 13.03.2020
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Fertig in
0:40 Std.
0:40 Std.
- 1 TL Salz in den Mixbehälter geben und den Garkorb hinein setzen. 250 g Parboild Reis in den Garborb abwiegen und mit 1,5 L Wasser übergießen.
- In den tiefen Dampfgaraufsatz,- 1 rote gewürfelte Paprika, 4 Möhren (300 g) in Scheiben und 1 Dose Mais (abtropfen) geben. Auf den Mixtopf setzen.
- Marinieren: 400 g Geflügel-Geschnetzeltes in eine Schüssel geben und mit 2 TL Öl, 1 TL (gestrichen) Curry, 1 TL (gestrichen) Paprikapulver, etwas Salz und Pfeffer marinieren. Das Fleisch in den flachen Dampfgaraufsatz verteilen, auf den tiefen Dampfgaraufsatz legen und den Deckel aufsetzen.
- 30 min. / Stufe 2 / 120 °C garen. Im Anschluss alles in eine große Schüssel füllen und umrühren und den Mixtopf einmal ausspülen!
- Für die Curry-Tomaten-Sauce: 1 Zwiebel geviertelt in den Mixtopf geben und 5 sek. / Stufe 5 zerkleinern,- herunter schieben und noch einmal 5 sek. / Stufe 5 zerkleinern. 2 TL Öl hinzu geben und 2 min. / Stufe 2 / 120 °C dünsten.
- 1 Gemüse-Brühwürfel zu der Zwiebel geben, mit 150 ml Wasser auffüllen, 3 EL Tomatenmark (60 g), 1 El (gestrichen) Zucker, 1 TL Paprikapulver (gestrichen), 1,5 TL Curry,1 TL Balsamico-Essic weiß dazu geben und 2 min. / Stufe 1 / 120 °C garen.
- Die Sauce über das Reisfleisch mit Gemüse geben und alles gut vermengen. Wer mag, kann zu der Sauce etwas Sahne (Cremefine zum kochen) unterrühren!
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine