Risotto Grundrezept
MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in:
0:40 Std.
Zubereitungszeit: 10
Min.
Erstellt am:
22.12.2020
Zuletzt geändert am: 01.03.2021
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Fertig in
0:40 Std.
0:40 Std.
- 80g Parmesan im Mixtopf zerkleinern 10sec Stufe 10, umfüllen und Topf reinigen
- 1 Zwiebeln zerkleinern 7sec, Stufe 7
- 35g Olivenöl dazugeben 3min, 100•, Stufe 1 andünsten
- 250g Risottoreis dazugeben 3min, 100•,Stufe 1
- Mit 150ml Wein ablöschen 5sec, Stufe 2
- 800ml Heiße Brühe dazugeben 22min, 100•, Stufe 1
- Butter und 40g Parmesan unterheben und servieren
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine