Zum Inhalt springen
© eddagerda
Hallo, das ist ein CookingPilot-Rezept!
Rezept unter Favoriten speichern.

Rezept von: © eddagerda

Rosinenstuten

MC connect
1 Stücke
Einfach
Fertig in: 1:45 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 25.03.2019
Zuletzt geändert am: 24.05.2019
  • 250 ml Milch
  • 1 Würfel Hefe (42g)
  • 40 g Butter
  • 4 EL Zucker
  • 600 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 120 g Schmand oder Creme Frauchen
  • 120 g Rosinen
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
1:45 Std.
  1. Milch, Hefe, Butter und Zucker für 2,5 Minuten, Stufe 2, 37°C erwärmen.
  2. Mehl, Salz und Schmand zugeben, 2 Minuten mit Programm "kneten" verkneten.
  3. Rosinen zugeben, 1 Minute kneten.
  4. Im Behälter 30 Minuten gehen lassen. Nochmals 30 Sekunden kneten.
  5. Brotform einfetten, mit Mehl bestäuben. Teig einfüllen, nochmals 30 Minuten gehen lassen. Backofen vorheizen auf 180°C Ober/Unterhitze. Stuten 30-40 Minuten backen

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich um dieses Rezept bewerten und kommentieren zu können.

Die weiteren Vorteile einer Registrierung erfahren Sie hier.

von Vita am 27.10.2019 um 13:56 alle

von perezcabc am 09.07.2019 um 19:17 alle