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© HOYER Handel GmbH, Foto: Kurt-Michael Westermann
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Rote Frucht-Konfitüre

6 Gläser
Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 10.09.2015
Zuletzt geändert am: 30.04.2017
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 6 Gläser à 250 ml
  • 1000 g rote Früchte, z. B. Erdbeeren, Himbeeren,Sauerkirschen (entsteint und geputzt gewogen)
  • 500 g Gelierzucker 2:1

Nährstoffe

Pro Glas: 

  • Brennwert:
    1675 kj / 400 kcal
  • Eiweiß: 2 g
  • Kohlenhydrate: 94 g
  • Fett: 0 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
  1. Die Früchte (Erdbeeren, Himbeeren oder Sauerkirschen) in den Mixbehälter geben und 8 Sekunden/Stufe 6 pürieren.
  2. Den Gelierzucker in den Mixbehälter dazu geben und 13 Minuten/100° C/Stufe 1 kochen.
  3. In der Zwischenzeit Gläser mit Schraubverschluss waschen und sehr heiß ausspülen. Konfitüre einfüllen, Deckel verschließen, Gläser umdrehen und 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine