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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Rote Grütze

4 Portionen
Einfach
Fertig in: 1:58 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 30.08.2016
Zuletzt geändert am: 01.04.2019
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Zutaten
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  • 750 g gemischte TK-Beeren nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren)
  • 1 Glas Sauerkirschen (Schattenmorellen, Abtropfgewicht 350 g)
  • 1 P. Vanillepuddingpulver (zum Kochen; 37 g)
  • 70 g Zucker
  • 1/4 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    938 kj / 224 kcal
  • Eiweiß: 2 g
  • Kohlenhydrate: 42 g
  • Fett: 0 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
1:58 Std.
  1. Die Beeren auftauen lassen. Die Sauerkirschen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen.
  2. Den Kirschsaft, das Vanillepuddingpulver, den Zucker und die Zitronenschale in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 4 verrühren.
  3. Anschließend mit eingesetztem Messbecher 8 Minuten/100 °C/Stufe 3 aufkochen lassen. Der Saft ist erst milchig und wird dann klar. Falls der Saft nach Ablauf der Zeit noch nicht klar ist, mit eingesetztem Messbecher 2 Minuten/100 °C/Stufe 3 weiterkochen lassen.
  4. Den Saft in eine Schüssel geben und sofort das Obst unterrühren. 1 Stunde abkühlen lassen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von IH294 am 28.02.2019 um 18:53 Uhr

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von Monipeters am 06.07.2018 um 10:56 Uhr

super lecker!

von Kuba00 am 25.01.2017 um 14:39 Uhr

Bei TK-Ware wird es mit der oben genannten Menge Wasser viel zu flüssig. Wir hatten am Ende eigentlich eher Soße.....

von Vivien_MC am 08.05.2017 um 14:58 Uhr

Hallo Kubaoo, vielen Dank für deine Rückmeldung. Wir haben das Rezept zwischenzeitlich korrigiert. Viele Grüße Vivien

von Xila am 30.10.2016 um 12:02 Uhr

von yvonnehh77 am 12.10.2016 um 19:55 Uhr