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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Rote Grütze

4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 14.11.2017
Zuletzt geändert am: 14.11.2017
  • 750 g gemischte TK-Beeren nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren)
  • 1 Glas Sauerkirschen (Schattenmorellen, Abtropfgewicht 350 g)
  • 1 Beutel Vanillepuddingpulver
  • 70 g Zucker
  • 1/4 Tl Zitronenabrieb

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    938 kj / 224 kcal
  • Eiweiß: 2 g
  • Kohlenhydrate: 42 g
  • Fett: 0 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. Die Beeren auftauen lassen. Die Kirschen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Den Kirschsaft, das Puddingpulver, den Zucker und den Zitronenabrieb in den Mixbehälter geben, mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Anschließend mit eingesetztem Messbecher 8 Minuten/Stufe 3/100 °C aufkochen lassen. Der Saft ist erst milchig und wird dann klar. Falls der Saft nach Ablauf der Zeit noch nicht klar ist, mit eingesetztem Messbecher 2 Minuten/Stufe 3/100 °C weiterkochen lassen. Den Saft in eine Schüssel geben und sofort das Obst unterrühren. Abkühlen lassen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine