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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Roter Kartoffelbrei

MC plus
1 Portion
Einfach
Fertig in: 0:15 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 30.08.2016
Zuletzt geändert am: 01.04.2019
  • 1 mehligkochende Kartoffel (50 g)
  • 1 kleine Knolle Rote Bete (50 g)
  • 1 El Sonnenblumenkerne
  • 30 ml Orangensaft

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    674 kj / 161 kcal
  • Eiweiß: 6 g
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Fett: 7 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:15 Std.
  1. Kartoffel und Rote Bete schälen, waschen, die Kartoffel in 2 cm große, die Rote Bete in 1 cm große Würfel schneiden (dabei am besten Küchenhandschuhe tragen). Alles in den Kocheinsatz geben. 500 ml zimmerwarmes Wasser in den Mixbehälter geben, den Kocheinsatz einsetzen und das Gemüse mit eingesetztem Messbecher mit der Dampfgar-Taste/10 Minuten garen.
  2. Den Mixbehälter leeren und die Sonnenblumenkerne hineingeben. Mit eingesetztem Messbecher mit der Turbo-Taste/15 Sekunden zerkleinern.
  3. Die gegarte Kartoffel und die Rote Bete mit 30 ml warmem Wasser und dem Orangensaft in den Mixbehälter geben. Mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 4–7 schrittweise ansteigend pürieren und den Püriervorgang gegebenenfalls wiederholen, bis eine feincremige Konsistenz erreicht ist.
  4. Altersempfehlung: Ab dem 5. Monat

TIPP

Für die Rote Bete am besten dünne Gummi- oder Einmalhandschuhe tragen, denn sie färbt stark.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine