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© lenee84
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Rezept von: © lenee84

Rotkohl mit Apfel

MC connect
8 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:50 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 11.12.2018
Zuletzt geändert am: 15.01.2019
  • 500 g Rotkohl
  • 3 Äpfel geviertelt
  • 3 Zwiebeln halbiert
  • 40 g Öl
  • 40 g Balsamico Essig hell
  • 140 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Schmalz
  • 2 TL Kirsch Marmelade
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:50 Std.
  1. Rotkohl 10 Sek. Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
  2. Zwiebel und Äpfel 8 Sek. Stufe 4 zerkleinern.
  3. Öl und Rotkohl dazu geben und 7 Min. 120 Grad Linkslauf Stufe 2 dünsten.
  4. Die restlichen Zutaten einfüllen und 40 Min. 100 Grad Linkslauf Stufe 2 garen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Kramers am 27.12.2019 um 18:08 Uhr

von meroberto1 am 23.12.2019 um 07:39 Uhr

Megalecker... Rotkohl etwas weniger und Zwiebeln etwas mehr zerkleinern. Ich würde den Zucker beim dünsten schon dazu geben damit er karamellisieren kann.

von philda am 15.12.2019 um 07:18 Uhr

Geschmacklich sehr gut. Leider etwas zu fein geworden der Rotkohl, dafür mussten die Zwiebeln die doppelte Zeit zerkleinert werden auf Stufe 5.

am 15.01.2019 um 19:54 Uhr