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© konk84
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Rezept von: © konk84

Rotkohlsalat mit Walnusskernen und Feta

6 - 8 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:10 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 27.05.2020
Zuletzt geändert am: 02.06.2020
  • 500 g Rotkohl
  • 80 g Walnusskerne
  • 150 g Feta
  • 6 EL Sojasoße
  • 4 EL Olivenöl
  • 3 EL Wasser
  • 1 EL roter Balsamico
  • 1 TL scharfer Senf
  • 1/2 TL Salz
  • Pfeffer nach belieben
  • Optional:
  • Zur Verzierung etwas Petersilie
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:10 Std.
  1. Ein viertel Rotkohl (etwa 500 g) in den Mixbehälter geben. (Am besten das Viertel noch mal Teilen, da ein großes Stück schon mal feststecken bleiben kann.) Bei eingesetztem Messbecher 10 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern
  2. Walnusskerne, gewürfelt oder zerbörselten Feta, Sojasoße, Olivenöl, Balsamico, Wasser, Senf, Salz und Pfeffer hinzugeben. Umrühren mit Linkslauf / 20 Sekunden / Stufe 2.
  3. Auf Schüsselchen verteilen. Wenn gewollt mit Petersilie dekorieren. Fertig!

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine