![Monsieur Cuisine [MCL2]](/typo3conf/ext/k3n_mc_template/Resources/Public/Images/LogoMC2017.svg "Monsieur Cuisine [MCL2]")
Rezept von
Monsieur Cuisine
Rotweincreme
MC plus
4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 40
Min.
Erstellt am:
09.10.2016
Zuletzt geändert am: 15.11.2016
Zubereitung
Zubereitungszeit
40 Min.
40 Min.
- Rotwein, Wasser, Zucker, Eigelb, Speisestärke und Zitronensaft in den Topf. 10 Minuten bei 80°C und Stufe 1 mit Schmetterling erhitzen und eindicken.
- Creme aus dem Topf nehmen und erkalten lassen.
- Die gekühlte Sahne 2 Minuten auf Stufe 3 schlagen.
- Die abgekühlte Creme zur geschlagenen Sahne geben und 30 Sek. auf Stufe 2 unter die Sahne rühren.
- In Dessertschalen füllen und kaltstellen.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine