Rezept von
Monsieur Cuisine
Rührteig
MC connect
1 Stück
Einfach
Fertig in: 1:00 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 14.11.2017
Zuletzt geändert am: 16.04.2019
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Fertig in
1:00 Std.
1:00 Std.
- Butter in Stücken, Zucker, Salz und Vanillezucker im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 1 Minute/Stufe 5 schaumig rühren. 2 Minuten/Stufe 5 weiterrühren, dabei die Eier einzeln durch die Einfüllöffnung dazugeben.
- Mit dem Spatel nach unten schieben. Mehl mit dem Backpulver vermischen, in den Mixbehälter sieben und alles mit eingesetztem Messbecher 25 Sekunden/Stufe 6 zu einem glatten, samtigen Teig rühren.
- Beispiel Marmor-Guglhupf: Die Hälfte des Teiges in eine Schüssel füllen, zu dem im Mixbehälter verbleibenden Rest 2 El Backkakao und 50 ml Sahne geben und mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 5 verrühren. Den Backofen auf 175 °C vorheizen, eine Backform einfetten und mit Mehl bestäuben. Zunächst den hellen, dann den dunklen Teig einfüllen. Anschließend mit einer Gabel spiralförmig durch die beiden Schichten fahren. Den Teig oben glatt streichen und 50 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
Kommentare und Bewertungen
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Super lecker und fluffig. Noch Schokosplitter dazu und schon ist s der absolute Kinderliebling
Hat super geklappt. Sehr schnell gemacht und ist sehr locker!
Super Rezept prima geklappt habe die Marmorvariante gewählt mit Nutella und Milch statt Sahne 
Sehr lecker! Habe den Teig in 3 Teil geteilt und mit Lebensmittelfarbe gemischt. Dann mit Schockguss bestrichen. Somit hatte ich eine tollen Kinderkuchen,der gut ankam