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© hero89
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Rezept von: © hero89

Russischer Plov

(1 Bewertungen)
MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 1:00 Std.
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 13.12.2020
Zuletzt geändert am: 12.01.2021
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 300g Karotten, grob zerkleiert
  • 300g Zwiebeln, halbiert
  • 90g Öl
  • 500g Schweinefleisch, gewürfelt
  • 300g Reis
  • 600g Wasser
  • Ganzer Kopf Knoblauch ungeschält
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 1/2 TL Pfeffer, 1/2 TL Salz
  • 3 Lorbeerblätter
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
Fertig in
1:00 Std.
  1. Zwiebeln und Karotten in den Mixbehälter geben
  2. 10 Sek. Stufe 5
  3. Öl in den Mixbehälter
  4. 10 Minuten/ 120°C/ Stufe 2
  5. Fleisch, Gemüsebrühe, Pfeffer unnd Salz dazu
  6. 5 Minuten/ 120°C/ Stufe 1
  7. Paprikapulver, Lorbeerblätter, Reis, Knoblauch und Wasser dazu
  8. 20 Minuten/ 120°C/ Linkslauf Stufe 1
  9. Mindestens 10 Minuten quellen lassen

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine