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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Salatfix

MC connect
1 Glas
Einfach
Fertig in: 0:05 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 04.07.2018

FÜR 1 GLAS (400 ML)

  • 130 g Meersalz
  • 50 g gelbe Senfkörner
  • 5 g schwarze Pfefferkörner
  • 20 g Zucker
  • 2 Tl Zwiebelpulver (gestrichen)
  • 20 g getrocknete Kräuter (z. B. 5 g Basilikum, 5 g Oregano, 5 g Majoran, 5 g Dill, 5 g Estragon)
  • 15 g Zitronensäure

Nährstoffe

Pro Glas:

  • Brennwert
    1578 kj / 377 kcal
  • Eiweiß: 13 g
  • Kohlenhydrate: 37 g
  • Fett: 14 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:05 Std.
  1. Das Salz mit allen weiteren Zutaten in den Mixbehälter geben und 30 Sekunden/Stufe 10 fein zerkleinern. In ein Schraubglas umfüllen und gut verschließen. Hält sich - soweit alle Zutaten absolut trocken waren - mehrere Wochen.
  2. Um aus dem Pulver ein Salatdressing herzustellen einfach 1 Teelöffel selbst gemachtes Salatfix mit 3 Esslöffeln Speiseöl und 2 Esslöffel Wasser verrühren.

 

TIPP

Die Zitronensäure kann auch weggelassen werden. Bei der Zubereitung eines Dressings wird dann aber noch Essig nach Geschmack zugegeben.

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von TMNIX am 09.04.2019 um 17:58 alle

von wellhex666 am 04.12.2018 um 14:06 alle

Richtig toll. Salatfix war das letzte Fixprodukt, dass aus meiner Küche verschwand, weil ich einfach keine tolle Alternative gefunden hatte, bisher. Jetzt hab ich sie :-)

von holgid am 19.08.2018 um 15:59 alle

von tonyGG am 16.08.2018 um 16:52 alle