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© Alex.1
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Rezept von: © Alex.1

Sauce,- süss-sauer zum dippen

MC connect
8 Gläser
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 01.10.2019
Zuletzt geändert am: 22.10.2019
  • 1 rote Paprika (grob zerkleinert)
  • 1 Dose Ananas (Stücke)
  • 25 g Weißweinessig
  • 60 g Zucker ( 70 g Erythrit)
  • 1 TL Salz
  • 50 g Wasser (50 ml)
  • 45 g Tomatenmark
  • 20 g Sojasauce
  • 2 TL Sesamöl
  • 1 EL Speisestärke (evtl. mehr)
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. 1 rote Paprika waschen, entkernen, 8-teln und in den Mixtopf geben. 15 sec./ Stufe 6 zerkleinern.
  2. 25 g Weißweinessig, 60 g Zucker (70 g Erythrit), 1 TL Salz, 50 g Wasser (50 ml), 45 g Tomatenmark, 20 g Sojasauce, 2 TL Sesamöl, 1 EL Speisestärke in den Mixtopf geben.
  3. 2 min./Stufe 2/100° C erhitzen.
  4. Anschließend 1 Dose Ananasstücke mit Saft dazu geben und nochmals 6 min./Stufe 2/100° C köcheln.
  5. Für den Dip: 1 EL Speisestärke mit etwas Wasser anrühren und zur Maße geben.
  6. 1,5 min./Stufe 2/100° C köcheln.
  7. Gläschen mit heißem Wasser ausspülen und den heißen Dip einfüllen, Gläschen ca. 5 min. auf den Kopf stellen. Nun ist der Dip ca. 3-4 Monate haltbar! Prima zu Chicken Nuggets, Tacos, Reis Gerichten....

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Heike2009 am 31.10.2019 um 07:31 alle

Wie Gramm ist denn eine Dose Ananas?

von Alex.1 am 31.10.2019 um 15:34 alle

Ich nehme immer die stückigen von Netto! Habe nie darauf geschaut! Wieviel Abtropfgewicht drin ist- (Muss erst wieder welche einkaufen)! Bei den ganzen sind es 340 g Abtropfgewicht.