Zum Inhalt springen
© Zimmis1
Hallo, das ist ein CookingPilot-Rezept!
Rezept unter Favoriten speichern.

Rezept von: © Zimmis1

Sauerkirsch-Glühwein-Marmelade

MC connect
5 Gläser
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 21 Min.
Erstellt am: 24.12.2019
Zuletzt geändert am: 12.03.2020
  • 2 Gläser Sauerkirschen (680 g Nettogewicht - 350 g Abtropfgewicht)
  • davon 200 ml Sauerkirschsaft
  • 300 ml Glühwein
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 1 TL Zimt
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung
Zubereitungszeit
21 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. Sauerkirschen vom Saft trennen und den Saft auffangen.
  2. Sauerkirschen und 200 ml vom aufgefangenen Sauerkirschsaft in den Mixbehälter geben, 300 ml Glühwein, 1 TL Lebkuchengewürz, 1 TL Zimt, 1 Spritzer Zitronensaft und 500 g Gelierzucker 2:1 beifügen
  3. Bei geschlossenen Deckel für 20 Sekunden bei Stufe 6 zerkleinern.
  4. Deckeleinsatz entfernen und 20 Minuten bei Stufe 2 auf 100 Grad erhitzen.
  5. Anschließend in zuvor gereinigte Gläser füllen und verschließen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich um dieses Rezept bewerten und kommentieren zu können.

Die weiteren Vorteile einer Registrierung erfahren Sie hier.