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© NGV mbH, Foto: © images and videos – stock.adobe.com
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Schlagsahne

1 Portion
Einfach
Fertig in: 0:02 Std.
Zubereitungszeit: 2 Min.
Erstellt am: 12.02.2019

FÜR 200 G

  • 200 g kalte Sahne (30 % Fett)

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    2395 kj / 572 kcal
  • Eiweiß: 4 g
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Fett: 60 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
2 Min.
Fertig in
0:02 Std.
  1. Den Rühraufsatz in den Mixbehälter einsetzen.
  2. Die kalte Sahne in den Mixbehälter geben und ohne eingesetzten Messbecher 1 Minute 30 Sekunden/Stufe 4 unter Sichtkontakt steif schlagen. Die Zeit ist abhängig von der Temperatur und dem Fettgehalt der Sahne.

 

TIPP

Der Mixbehälter und der Rühraufsatz müssen zum Sahne schlagen kühl, sauber und fettfrei sein.

 

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine