Zum Inhalt springen
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Rezept unter Favoriten speichern.

Rezept von: © Monsieur Cuisine

Schneller Limoncello

3 Flaschen
Einfach
Fertig in: 1:17 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 18.03.2019

FÜR 3 FLASCHEN À 300 ML

  • 5 Zitronen, davon 3 unbehandelte Zitronen (500 g)
  • 140 g Zucker
  • 500 ml Gin

Nährstoffe

Pro Flasche:

  • Brennwert
    2814 kj / 672 kcal
  • Eiweiß: 1 g
  • Kohlenhydrate: 53 g
  • Fett: 1 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
1:17 Std.
  1. 3 Zitronen heiß waschen und trocken reiben. Mit einem Sparschäler die Schale dünn abschälen und dabei darauf achten, dass nicht zu viel weiße Schale mit abgeschält wird. Die Schale in den Mixbehälter geben. Zucker und 140 ml Wasser hinzugeben und mit eingesetztem Messbecher 12 Minuten/100 °C/Stufe 2 aufkochen. Den Zitronensud im Mixbehälter außerhalb des Grundgerätes 1 Stunde auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
  2. Alle Zitronen auspressen, sodass 200 ml Saft entstehen. Saft und Gin in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 4 vermischen.
  3. Den Limoncello durch ein feines Sieb gießen und in saubere, sterile Flaschen füllen. Fest verschließen und bis zum Servieren kühl stellen.

 

TIPP

Kühl und dunkel gelagert ist der Limoncello 1 Jahr haltbar.

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich um dieses Rezept bewerten und kommentieren zu können.

Die weiteren Vorteile einer Registrierung erfahren Sie hier.

von Dozza am 11.05.2020 um 23:08 Uhr

Was für "ein lecker Stoff" . Vielen Dank für das Rezept. Super schnell und super lecker. Für Cocktails und pur einfach ein Genuss.

von Zwölfe1 am 28.03.2020 um 15:12 Uhr

Das Rezept ist super! Ganz schnell gemacht und es schmeckt richtig lecker! Eignet sich toll als Mitbringsel!

von AnjaSchulze am 26.12.2019 um 23:18 Uhr

Wie bekomme ich das Rezept auf meinen Monsieur-Cuisine connect von dieser App ?

von Vivien_MC am 10.01.2020 um 13:52 Uhr

Hallo AnjaSchulze, sofern dein MC connect mit dem WLAN verbunden ist und du als Nutzer eingeloggt bist, wird das Rezept geladen. Viele Grüße Vivien

von Elsbeth68 am 20.12.2019 um 21:10 Uhr

Genial das optimale Weihnachtsgeschenk! Habe es erst auspropiert zum Geburtstag und jetzt bekommen es alle zu Weihnachten!

von blueangel27 am 16.12.2019 um 08:33 Uhr

Würde das Rezept auch mit Wodka schmecken?

von Vivien_MC am 20.12.2019 um 13:02 Uhr

Hallo blueangel27, getestet haben wir das Rezept bisher nur mit Gin. Du kannst den Gin aber sicher auch durch Wodka ersetzen. Viele Grüße Vivien

von Fish86 am 08.12.2019 um 16:39 Uhr

Welchen Gin verwendet man denn am besten für das Rezept?

von Vivien_MC am 12.12.2019 um 17:30 Uhr

Hallo Fish149, du kannst jeden handelsüblichen Gin verwenden. Achte darauf einen ohne zusätzlichen Flavor/Geschmack zu verwenden. Viele Grüße Vivien

von Fish86 am 21.12.2019 um 11:20 Uhr

Danke Vivien, hat super geklappt.

von Davi90 am 09.09.2019 um 20:11 Uhr

Super einfach in der Herstellung und sehr lecker👍