![Monsieur Cuisine [MCL2]](/typo3conf/ext/k3n_mc_template/Resources/Public/Images/LogoMC2017.svg "Monsieur Cuisine [MCL2]")
Rezept von
Monsieur Cuisine
Schneller Limoncello
MC connect
1 Flasche
Einfach
Fertig in: 1:17 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 04.10.2018
Zuletzt geändert am: 15.09.2019
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
5 Min.
Fertig in
1:17 Std.
1:17 Std.
- 3 Zitronen heiß waschen und trocken reiben. Mit einem Sparschäler die Schale dünn abschälen und dabei darauf achten, dass nicht zu viel weiße Schale mit abgeschält wird. Die Schale in den Mixbehälter geben. Zucker und 140 ml Wasser hinzugeben und mit eingesetztem Messbecher 12 Minuten/Stufe 2/100 °C aufkochen. Den Zitronensud im Mixbehälter außerhalb des Grundgerätes 1 Stunde auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Alle Zitronen auspressen, sodass 200 ml Saft entstehen. Saft und Gin in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 4 vermischen.
- Den Limoncello durch ein feines Sieb gießen und in saubere, sterile Flaschen füllen. Fest verschließen und bis zum Servieren kühl stellen.
TIPP
Kühl und dunkel gelagert ist der Limoncello 1 Jahr haltbar.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
Kommentare und Bewertungen
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Trinkt man den denn pur oder mixt man das dann mit Sekt z.B.?
Hallo mcJen1, du kannst den Limoncello pur, auf Eis oder auch mit Sekt trinken. Viele Grüße Vivien
Der Limoncello schmeckt wunderbar.
Im Text fehlt, wann der Sud wieder zum ReSt gegossen werden soll
Hallo jaimy, der Sud bleibt im Mixbehälter zum Abkühlen, so dass die restlichen Zutaten (Zitronensaft und Gin) dazu gegeben werden. Viele Grüße Vivien
Supereinfach und Superlecker