Rezept von
Monsieur Cuisine
Schnelles Partybrot
MC plus
1 Brot
Einfach
Fertig in: 1:05 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 30.08.2016
Zuletzt geändert am: 26.11.2018
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Fertig in
1:05 Std.
1:05 Std.
- Eine Springform einfetten und mit Paniermehl dünn ausstreuen.
- 220 ml warmes Wasser und die zerbröckelte Hefe im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 3 Minuten/37 °C/Stufe 1 erwärmen. Mehl und Salz dazugeben und alles mit eingesetztem Messbecher mit der Teigknet-Taste/2 Minuten verkneten.
- Den Teig mithilfe des Spatels in die vorbereitete Springform geben, mit einem sauberen Küchenhandtuch bedecken und an einem gleichmäßig warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
- Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Das Brot mit Wasser besprühen, mit Sesamsamen bestreuen und 25 Minuten backen. Sollte das Brot etwas zu hell erscheinen, die Backzeit gegebenenfalls verlängern. Das Brot herausnehmen, einige Minuten in der Form abkühlen lassen, dann die Form öffnen, das Brot herausheben und auf einem Kuchengitter weiter auskühlen lassen.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
Kommentare und Bewertungen
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perfekt, super schnell gemacht und die Family liebt es. Wirklich erstaunlich, was der MC bei uns alles verändert.
Schnell, einfach und lecker. Sesam würde ich nächstes Mal mehr "einarbeiten". Und ich habe es in der Kastenform gemacht, damit ich es besser schneiden kann
Zubereitung schnell und einfach. Das Brot riecht sehr nach Hefe, aber schmeckt lecker!
Sehr einfach und auch lecker.
schnell,einfach und lecker
