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© Monsieur Cuisine, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: Anonym

Schockobrötchen

(5 Bewertungen)
MC connect
12 Stücke
Einfach
Fertig in: 2:10 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 23.11.2018
Zuletzt geändert am: 06.03.2019
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 1 Ei
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 225 ml lauwarme Milch
  • 500 g Mehl
  • 125 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 100 g Schokotropfen
  • 50 g zerlassene Butter
  • 1 Msp. Salz
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
2:10 Std.
  1. Die Schokotropfen für 1 Stunde in den Gefrierschrank geben. Hefe und Milch in den MCC geben ,1 Min. 37 Grad St.2
  2. Die restlichen Zutaten , bis auf die Schokotropfen dazugeben und 2x2 Min. auf Knetstufe. Den Teig 1 Stunde ruhen lassen.
  3. Die kalten Schokotropfen mit in den Mixtopf geben und 30 Sek. auf Knetstufe
  4. Den Teig aus dem Topf nehmen und zu einer Rolle formen. In 12 Stücke teilen und rund formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 30 Minuten gehen lassen.
  5. Die Brötchen mit Milch bestreichen und in den vorgeheizten Backofen 175 Grad Ober/Unterhitze oder 150 Grad Umluft für 20 -25 Minuten backen
  6. Guten Hunger

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine