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© SuseSusee
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Rezept von: © SuseSusee

Schoko-Kaffee Likör

MC connect
50 Shots (je 20ml) Gläser
Einfach
Fertig in: 0:20 Std.
Zubereitungszeit: 11 Min.
Erstellt am: 01.05.2022
Zuletzt geändert am: 02.05.2022
  • [ ] 30g Kaffeebohnen
  • [ ] 140g Zartbitterschokolade
  • [ ] 80g Zucker
  • [ ] 8g Vanillinzucker
  • [ ] 250ml Rama Cremefine 7% (oder andere Sahne)
  • [ ] 250 ml Milch 0,1 % (oder andere Milch)
  • [ ] 300 ml Wodka
Zubereitung
Zubereitungszeit
11 Min.
Fertig in
0:20 Std.
  1. [ ] 30g Kaffeebohnen 4 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.
  2. [ ] 140g Zartbitterschokolade Zum Kaffeepulver geben und für 7 Sekunden bei Stufe 3 zerkleinern
  3. [ ] 80g Zucker [ ] 8g Vanillinzucker [ ] 250ml Rama Cemefine 7% (oder andere Sahne) [ ] 250 ml Milch 0,1 % (oder andere Milch) Zum Schoko-Kaffeepulver dazu geben und bei 90 Grad Stufe 1 für 10 min erhitzen.
  4. [ ] 300 ml Wodka Dazu geben und für 10 Sekunden bei Stufe 4 rühren.
  5. Likör mit Hilfe eines Trichters und durch ein feines Sieb in Flaschen füllen. Ein paar Stunden im Kühlschrank auskühlen lassen. Schmeckt aber auch warm super lecker. (Je shot 20 ml ca 45-50 kcal)

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine