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© HOYER Handel GmbH, Foto: Kurt-Michael Westermann
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Schoko-Kaffee-Likör

1 Flasche
Einfach
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 10.09.2015
Zuletzt geändert am: 29.07.2017
  • 1 Flasche (750 ml)
  • 5 Eigelbe
  • 125 g Zucker
  • 40 g Zartbitter-Schokolade
  • 2 EL löslicher Kaffee
  • 300 g Schlagsahne
  • 250 ml Doppelkorn

Nährstoffe

Pro Flasche: 

  • Brennwert:
    10555 kj / 2521 kcal
  • Eiweiß: 28 g
  • Kohlenhydrate: 153 g
  • Fett: 143 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
  1. Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und 9 Minuten/70° C/Stufe 3 mischen. Mit Hilfe eines Trichters in eine Glasflasche füllen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Der Likör hält sich etwa 3 Wochen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Schorse86 am 17.11.2018 um 21:18 Uhr

von Kleinere am 29.07.2017 um 19:57 Uhr

Ich hab ihn heute zum ersten Mal gemacht. Und er is einfach super lecker ❤😍

von MarDrei am 28.12.2016 um 21:08 Uhr

von MarDrei am 09.01.2017 um 22:18 Uhr

Super lecker, kommt richtig gut an!!! 👍

von zauberfee77 am 27.10.2016 um 11:05 Uhr

Muß ich da den Flügelaufsatz drauf machen oder wird das nur mit den Messern gerührt? (Sory für die Frage bin neu )

von Vivien_MC am 27.10.2016 um 11:29 Uhr

Hallo Zauberfee77, bei diesem Rezept kommt der Rühraufsatz nicht zum Einsatz. In unseren Rezepten geben wir immer an wann dieser zum Einsatz kommt. Viele Grüße Vivien

von Andrea (Gast) am 30.04.2016 um 14:54 Uhr

Der Likör schmeckt richtig gut!! Klasse Rezept.

von Manuela (Gast) am 17.03.2016 um 19:55 Uhr

Ist es nicht gefährlich bezüglich Salmonellen wenn rohe Eigelb drin sind? ---> Liebe Manuela, das Eigelb wird auf 70°C erhitzt und somit besteht keine Salmonellengefahr. Viele Grüße Vivien

von Ursula Eigner (Gast) am 03.02.2016 um 21:28 Uhr

Ein tolles Rezept - ein tolles Mitbringsel - ein tolles Geschenk - auch auf Vanilleeis lecker. Ich nehme Ritter Sport Bitterschokolade 73 % - und in der Advent-Weihnachtszeit gebe ich noch etwas Zimt dazu.

von Käseliebhaber (Gast) am 31.10.2015 um 19:39 Uhr

Ich habe den Likör bereits dreimal hergestellt. Einmal für uns selbst und zweimal verschenkt. Kam suuper an!!