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© hoelzlmani
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Rezept von: © hoelzlmani

Schokokuchen mit flüssigem Kern

(4 Bewertungen)
MC connect
6 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 14.12.2019
Zuletzt geändert am: 26.03.2020
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 150 g dunkle Schokolade
  • 90 g Butter
  • 3 Eier
  • 60 g Zucker
  • 30 g Weizenmehl glatt
  • 1L Wasser
  • Schlagobers
  • Himbeeren
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. 6 Formen mit ca. 100 bis 120ml leicht mit Butter einschmieren
  2. Schokolade im Mixbehälter 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  3. restliche Butter dazugeben und 2 Min./70°C/Stufe 1 schmelzen lassen
  4. Mehl, Eier und Zucker dazugeben und 1 Min./Stufe 4 mischen. Die Formen mit der Masse zu 3/4 befüllen und in den Dampfgaraufsatz stellen. Mixbehälter reinigen.
  5. Wasser in den Mixbehälter geben (1L) und automatisches Programm Dampfgaren für 18Min starten. Je nach Grösse der Formen, kann diese Zeit etwas varieren.
  6. Deckel vorsichtig entfernen und Kuchen mit Vanilleeis, Berren und eventuell Zucker bestäuben.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von bienchen2019 am 26.07.2020 um 22:01 Uhr

Absolut wunderbares Rezept!Sehr zu empfehlen

von Van1988 am 06.06.2020 um 23:19 Uhr

von Deichdiva1 am 28.04.2020 um 19:03 Uhr

Müssende Förmchen einzeln mit Folie abgedeckt werden?

von hoelzlmani am 09.06.2020 um 16:39 Uhr

Nein einfach reinstellen

von jayjaystar am 24.04.2020 um 08:39 Uhr