Schokolade schmelzen
MC plus
4 Portionen
Einfach
Fertig in:
0:04 Std.
Zubereitungszeit: 1
Min.
Erstellt am:
30.08.2016
Zuletzt geändert am: 01.04.2019
Zubereitung
Zubereitungszeit
1 Min.
1 Min.
Fertig in
0:04 Std.
0:04 Std.
- Schokolade in Stücken in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 15 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.
- Die Schokolade mithilfe des Spatels an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben. Anschließend mit eingesetztem Messbecher 2 Minuten 30 Sekunden/50 °C/Stufe 1 schmelzen.
- Falls die Schokolade noch nicht ganz geschmolzen ist: die Masse mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben und mit eingesetztem Messbecher weitere 1 Minute 30 Sekunden/50 °C/Stufe 1 schmelzen.
TIPP
Verwenden Sie die geschmolzene Schokolade zum Beispiel zum Verzieren von Nussecken.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine