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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Schweinegeschnetzeltes mit Ananas und Erbsen

4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:32 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 02.05.2018
  • 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 700 g Schweinefilet
  • 1 Zwiebel (70 g)
  • 2 El Butter
  • 150 g TK-Erbsen
  • 75 ml warme Gemüsebrühe
  • 100 ml Sahne (mind. 30 % Fett)
  • 1 Tl Salz
  • 1/2 Tl Pfeffer
  • 1 El Currypulver
  • 150 g Ananasstücke aus der Dose

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    1507 kj / 360 kcal
  • Eiweiß: 43 g
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Fett: 14 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:32 Std.
  1. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 8 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Den Mixbehälter ausspülen.
  2. Das Schweinefilet waschen und trocken tupfen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 8 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. Die Zwiebel mithilfe des Spatels an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben. Die Butter dazugeben, ohne eingesetzten Messbecher 1 Minute/Stufe 2/60 °C zerlassen, dann das Fleisch dazugeben und alles ohne eingesetzten Messbecher mit der Anbrat-Taste/12 Minuten anbraten.
  3. Erbsen, warme Gemüsebrühe, Sahne und Gewürze dazugeben und mit eingesetztem Messbecher mit Linkslauf/5 Minuten/Stufe 1/100 °C erhitzen. Die Ananasstücke dazugeben und ohne eingesetzten Messbecher mit Linkslauf/5 Minuten/Stufe 1/100 °C garen. Mit der gehackten Petersilie bestreut servieren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von dellaorange am 30.08.2020 um 13:47 Uhr

Sehr schönes Rezept. Als Beilage Spätzle, Salat und Kroketten. Hat allen geschmeckt

von Sylvia G. am 26.07.2020 um 14:46 Uhr

Alles gut geklappt, Geschmack war auch sehr 👍, obwohl ich kein Curryfan bin. Das einzige was mich immer mal wieder nervt ist, dass das Fleisch sich in die Messer hängt. Aber ansonsten gutes Gericht.

von Mila1808 am 28.03.2020 um 11:46 Uhr

War das allererste Rezept das wir gemacht haben über den piloten😁war ganz gut nur meine sosse war irgendwie zu dünnflüssig. Sonst alles super

von Home-zz1 am 09.02.2020 um 20:41 Uhr

von schulli13 am 02.02.2020 um 15:44 Uhr

Hatte mit dem Bild nichts gemein... Ein einziger Brei der eine Strafe für die Augen sind.trotz Linkkauf zerkleinert der Mcc viele Speisen....schade bis jetzt fand ich die Rezepte gut.

von Janny1418 am 09.01.2020 um 21:32 Uhr

Es war sehr lecker, aber des Fleisch war bissle hart und hab nochmal aufgekocht

von nucleardirk am 08.01.2020 um 02:36 Uhr

Mein erster Kochversuch mit dem Cuisine! Ich hab statt Fleisch eine vegetarische / vegane Variante mit Sojachunks gemacht und die Sahne durch Soja-Sahne ersetzt. Es schmeckte unglaublich lecker und war wirklich schnell und einfach zubereitet!

von gismo60 am 10.12.2019 um 09:30 Uhr

wird das Schweinefilet wirklich im Mixbehälter angebraten?

von diana0815 am 15.12.2019 um 16:58 Uhr

Wenn du es in Streifen geschnitten hast, ja es wird im Mixbehälter angebraten.

von bstadler am 27.09.2019 um 19:32 Uhr

von Katriona1 am 13.09.2019 um 04:15 Uhr

Super

von sonja06j am 11.09.2019 um 14:13 Uhr

Sehr lecker!

von jsoentgen am 01.01.2019 um 19:22 Uhr

Heute hat mich meine Regierung genötigt das Gerät zu bedienen und dieses Gericht herzustellen, von Kochen kann man ja garnicht reden, so einfach ist das. Was soll ich sagen, super lecker und die Küche bleibt sauber.

von KingRay am 24.11.2018 um 11:34 Uhr

schnell, einfach und lecker

von LarissaLara am 05.12.2018 um 19:55 Uhr

Hallo, könnte man dazu vielleicht auch Nudeln oder Reis servieren? Oder entsteht da nicht genug soße? Liebe Grüße.

von Vivien_MC am 06.12.2018 um 08:51 Uhr

Hallo LarissaLara, für die gleichzeitige Zubereitung von Nudeln oder Reis wird in diesem Rezept nicht ausreichend Flüssigkeit verwendet. Viele Grüße Vivien

von LarissaLara am 06.12.2018 um 12:40 Uhr

Vielen Dank, Vivien!

von froschi76 am 21.11.2018 um 18:37 Uhr

Hallo, das Rezept ist nicht im Cooking Pilot. Woran kann das liegen?

von Vivien_MC am 22.11.2018 um 17:49 Uhr

Hallo Heide76, bitte prüfe ob du ein Update machen kannst, das Rezept ist auf dem Gerät hinterlegt. Viele Grüße Vivien

von nucleardirk am 08.01.2020 um 02:34 Uhr

Bei mir ist es leider auch nicht auf den Gerät!

von Vivien_MC am 08.01.2020 um 09:57 Uhr

Hallo nucleardirk, ist dein MC mit dem WLAN verbunden und bist du als Nutzer angemeldet? Viele Grüße Vivien

von Ergoanke am 21.06.2018 um 17:45 Uhr

Einfach zu machen und sehr lecker