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© Nicolchen77
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Rezept von: © Nicolchen77

Simit Sesamringe türkisch

MC connect
8 Stücke
Einfach
Fertig in: 1:00 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 29.12.2019
Zuletzt geändert am: 02.03.2021
  • 250g Wasser
  • 1Päckchen Trockenhefe oder 1/2 Würfel frische Hefe
  • 5 g Honig
  • 50 g Butter
  • 500 g Mehl
  • 10 g Salz
  • 1 Eigelb
  • 50 gSesam
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
1:00 Std.
  1. Wasser, Honig, Hefe und Butter in den Mixtopf geben und 2 Minuten bei 37 Grad erwärmen
  2. Mehl und Salz zugeben , 3 Minuten bei Stufe 4 kneten
  3. Teig in eine Schüssel umfüllen und zugedeckt an einem warmen Ort 50 Minuten gehen lassen.
  4. Den Hefeteig auf einer leicht bemehlten Fläche in 8 Stücke teilen, zu Würsten formen und diese zum Ring schließen.
  5. Kurz in heißes Wasser tauchen, danach mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
  6. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen. Guten Appetit.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine