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© Alex.1
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Rezept von: © Alex.1

Shepherd's Pie

MC connect
4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 35 Min.
Erstellt am: 04.11.2020
Zuletzt geändert am: 06.01.2021
  • ca. 3 Portionen Stampfkartoffeln vom Vortag (Rest) oder
  • 300 g mehlige Kartoffeln
  • 100 ml Milch 25 g Butter
  • prise Muskat
  • -------
  • 1 Zwiebel
  • 1 Möhre
  • 400 g Gehaktes
  • 2 EL Öl
  • 50 g TK Erbsen
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1/2 Fleisch- Brühwürfel
  • 100 ml Wasser
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Zubereitungszeit
35 Min.
  1. Wenn keine Kartoffelreste vorhanden, dann Stampfkartoffel zubereiten (Zutaten angegeben)! Ansonsten mit Schritt "2" fortführen.
  2. Geviertelte Zwiebel und geschälte, grob gestückelte Möhre in den Mixtopf geben, diese 8 sek. / Stufe 5 zerkleinern. Anschließend vom Rand herunter schieben.
  3. Öl und Gehaktes hinzufügen und im Anbrat-Programm bei 120°C anbraten.
  4. Nun die Gewürze, Wasser und Erbsen mit hineingeben und ca. 20 sek./ Linkslauf 1 verrühren.
  5. Eine Auflaufform einfetten, das fertige Gehakte hinein geben und den Kartoffelstampf darauf verteilen (wellig glatt streichen).
  6. Den Shepherd's Pie im Backofen bei 200 °C ca. 25 min. gold braun backen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine