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© luladiana88
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Rezept von: © luladiana88

Spaghetti all'olio mit Peperoni

4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 22.05.2020
Zuletzt geändert am: 27.05.2020
  • 350 g Spaghetti
  • 3-4 Zehen Knoblauch
  • 1 kleiner Bund Petersilie
  • 1-2 Stück Chilischoten, frisch
  • 80 g Olivenöl
  • 750 g Wasser
  • 100 g TK-Garnelen
  • 1 Teelöffel Salz
  • Pfeffer frisch gemahlen
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. Nudeln abwiegen und beiseite legen
  2. Knoblauchzehen, Petersielie und die Chilischoten in den Behälter geben und 5 Sekunden auf Stufe 6-7 zerkleinern
  3. 50 g Olivenöl zugeben und 5min, 100°/Stufe 1 erhitzen
  4. Wasser und Salz hinzufügen und zum Kochen bringen 8-9min, 100°, Stufe 1
  5. Den Messbecher abnehmen und die Spaghetti oben hineingeben. Die Nudeln nach Packungsangabe kochen. 100° im Linkslauf ohne Messdeckel! Die Nudeln werden so nach und nach in den Topf hinein gezogen. 2 Minuten vor Ende der Garzeit die Garnelen durch das Loch zu den Nudeln geben.
  6. Eventuell brauchen die Nudeln 1-2 Minuten länger als auf der Packung angeben. Einfach zwischendurch probieren. Das Wasser sollte nach der Kochzeit fast vollständig verdampft sein. Das ganze in eine Schüssel geben, mit dem restl. Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer vermischen und heiß Servieren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine