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© Monsieur Cuisine, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: Anonym

Spaghetti Carbonara Rapido

4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:20 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 02.01.2019
Zuletzt geändert am: 27.08.2019
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 10g Olivenöl
  • 150g Speckwürfel
  • 3 Eier
  • 300g Sahne oder Cremefine 15%
  • 125g Parmesan gerieben
  • Salz/Pfeffer
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:20 Std.
  1. Spaghetti separat in Salzwasser kochen
  2. 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen 7 Sekunden bei Stufe 6 zerkleinern
  3. 10g Olivenöl und 150g Speckwürfel hinzugeben. Dies bei Stufe 2 und 100 Grad 2 Minuten lang ohne Messbecher anbraten.
  4. Inhalt des Topfes in einen separaten Behälter umfüllen.
  5. 3 Eier / 300g Sahne / 125g geriebenen Parmesan und Salz/Pfeffer in den Topf geben und 20 Sekunden auf Stufe 5 vermischen.
  6. Speckmischung unterrühren
  7. Gesamte Soße mit den heissen Spaghetti vermischen und servieren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine