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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Spinat-Joghurt-Smoothie

4 Gläser
Einfach
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 17.08.2015
Zuletzt geändert am: 20.03.2018
  • 200 g Blattspinat (TK)
  • 20 g getrocknete Tomaten
  • 200 g Naturjoghurt
  • einige Thymianblättchen
  • Salz
  • Pfeffer
  • etwas Zitronensaft
  • Zucker
  • Cocktailtomaten und Thymianzweige zum Garnieren

Nährstoffe

Pro Glas: 

  • Brennwert:
    306 kj / 73 kcal
  • Eiweiß: 3 g
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Fett: 5 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
  1. Blattspinat in den Mixbehälter geben und ca. 15 Minuten antauen lassen. Die getrockneten Tomaten, den Joghurt und ein paar gewaschene Thymianblättchen dazugeben. Ca. 30 Sekunden/Stufe 9 mixen, bis eine glatte Masse entstanden ist.
  2. Dann mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und einer Prise Zucker im Mixbehälter ca. 30 Sekunden/Stufe 3 verrühren. Noch einmal abschmecken. Auf Gläser verteilen.

 

Tipp:

Noch würziger wird der Drink, wenn Sie 1 Knoblauchzehe schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl kurz andünsten, abkühlen lassen und unter den Smoothie mischen.

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine