Spinat-Kartoffel-Brei

1. Das Kalbfleisch gründlich von Sehnen und Fett befreien und in 2 cm große Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Beides in den tiefen Dampfgaraufsatz geben. Den Spinat waschen, harte Stiele entfernen und auf Kartoffeln und Fleisch in den Dampfgaraufsatz geben.
2. 1 Liter Wasser in den Mixbehälter geben, den Dampfgaraufsatz aufsetzen, verschließen und alles mit der Dampfgar-Taste/15 Minuten garen. Den Mixbehälter ausleeren und Fleisch, Kartoffeln und Spinat hineingeben. Das Öl hinzufügen und alles mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 4–7 schrittweise ansteigend pürieren. Den Vorgang gegebenenfalls wiederholen, bis eine feincremige Konsistenz erreicht ist.
3. Altersempfehlung: Ab dem 5. Monat

TIPP

Wenn Sie noch Flüssigkeit zugeben wollen, dann nehmen Sie bis zu 40 ml Vitamin-C-reichen Obstsaft, damit die Eisenaufnahme verbessert wird.