Zum Inhalt springen
© teagan
Rezept unter Favoriten speichern.
Zurück zur Übersicht

Rezept von: © teagan

Spitzkohl-Hackfleisch Pfanne

2 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 25 Min.
Erstellt am: 13.11.2017
Zuletzt geändert am: 23.02.2018
Drucken
Schritt für Schritt
Zutaten
Zutaten per E-Mail versenden
  • 300g Spitzkohl/Weißkohl
  • 300g Kartoffeln
  • 300ml Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühe/Fleischbrühe
  • 300g Rinderhack
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100g Schmand/saure Sahne
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chilli
  • etwas Öl
Zubereitung
Zubereitungszeit
25 Min.
  1. Spitzkohl in Streifen schneiden Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden Wasser und Brühe in den Topf geben Garkörbchen in den Topf geben und darin die Kartoffeln geben, etwas salzen und vermengen Darauf den komplette Dampfeinsätze auf den Mixtopf geben und in den tiefen Einsatz das Kraut geben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und vermengen Dampfgaren/120 Grad /20min garen Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, Knoblauch hinzu pressen und mit Chilli und Salz würzen Dann Schmand/saure Sahne zu dem Hackfleisch geben. alles aus den Garer nehmen und mit in die Pfanne geben und vermengen

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich um dieses Rezept bewerten und kommentieren zu können.

Die weiteren Vorteile einer Registrierung erfahren Sie hier.

von schulz12311 am 24.01.2020 um 04:54 Uhr

Das ist soooo mega lecker, vor allem weil der Spitzkohl sehr fein im Geschmack und von der Konsistenz her ist.

von huepf1 am 29.12.2019 um 15:26 Uhr

von walu1956 am 23.02.2018 um 10:21 Uhr

von DanySahne92 am 14.12.2017 um 06:02 Uhr