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© Monsieur Cuisine, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: Anonym

Spitzkohl-Hackfleisch Pfanne

2 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 25 Min.
Erstellt am: 13.11.2017
Zuletzt geändert am: 23.02.2018
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Zutaten
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  • 300g Spitzkohl/Weißkohl
  • 300g Kartoffeln
  • 300ml Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühe/Fleischbrühe
  • 300g Rinderhack
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100g Schmand/saure Sahne
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chilli
  • etwas Öl
Zubereitung
Zubereitungszeit
25 Min.
  1. Spitzkohl in Streifen schneiden Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden Wasser und Brühe in den Topf geben Garkörbchen in den Topf geben und darin die Kartoffeln geben, etwas salzen und vermengen Darauf den komplette Dampfeinsätze auf den Mixtopf geben und in den tiefen Einsatz das Kraut geben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und vermengen Dampfgaren/120 Grad /20min garen Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, Knoblauch hinzu pressen und mit Chilli und Salz würzen Dann Schmand/saure Sahne zu dem Hackfleisch geben. alles aus den Garer nehmen und mit in die Pfanne geben und vermengen

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine