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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Streichwurst

4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:05 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 18.03.2019
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 1 Schalotte (30 g)
  • 150 g Kochschinken
  • 100 g roher Schinken
  • 140 g Frischkäse (3 % Fett)
  • 1/2 Tl Paprikapulver
  • 2 Prisen Pfeffer

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    440 kj / 105 kcal
  • Eiweiß: 17 g
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Fett: 3 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:05 Std.
  1. Die Schalotte schälen, halbieren und in den Mixbehälter geben. Mit eingesetztem Messbecher mit der Turbo-Taste/2 Sekunden fein zerkleinern. Anschließend die Stücke mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben.
  2. Kochschinken und rohen Schinken in grobe Stücke schneiden und in den Mixbehälter geben. Mit eingesetztem Messbecher 15 Sekunden/Stufe 8 fein zerkleinern. Den Vorgang bei Bedarf wiederholen.
  3. Frischkäse und Gewürze hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 6 vermischen. Den Vorgang bei Bedarf wiederholen.
  4. Die Streichwurst in einen verschließbaren Behälter füllen und kühl stellen.

 

TIPP

Gut gekühlt und verschlossen ist die Streichwurst 3 Tage haltbar.

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine