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© Mellie1
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Rezept von: © Mellie1

Streuselkuchen

1 Blech Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 60 Min.
Erstellt am: 17.05.2017
Zuletzt geändert am: 14.11.2017
  • 450 gr Butter
  • 250 ml Milch
  • 470 gr Zucker
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Prise Salz
  • 1000 gr Mehl
  • 1 Ei
Zubereitung
Zubereitungszeit
60 Min.
  1. Für den Teig 150 gr Butter, 10 gr Zucker,Milch und Hefe 3 Min./37Grad/Stufe 1 erwärmen. 70 Gr Zucker, 1 MSP Salz, Ei und 500 gr Mehl hinzufügen und mit der Teigknettaste vermischen.
  2. 30 Minuten im Topf gehen lassen.
  3. Nochmals die Teigknettaste drücken.
  4. Backofen auf 180 Grad vorheizen ( Umluft ).
  5. Den Teig auf einem Backblech ausrollen.
  6. 500 gr Mehl, 300 gr Butter, und 400 gr Zucker im Mixtopf 30 Sekunden/Stufe 4 zu Streuseln verarbeiten.
  7. Die Streusel gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  8. Im Ofen ca 20-30 Minuten goldbraun backen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine