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© Mellie
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Rezept von: © Mellie

Streuselkuchen

1 Blech Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 60 Min.
Erstellt am: 17.05.2017
Zuletzt geändert am: 14.11.2017
  • 450 gr Butter
  • 250 ml Milch
  • 470 gr Zucker
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Prise Salz
  • 1000 gr Mehl
  • 1 Ei
Zubereitung
Zubereitungszeit
60 Min.
  1. Für den Teig 150 gr Butter, 10 gr Zucker,Milch und Hefe 3 Min./37Grad/Stufe 1 erwärmen. 70 Gr Zucker, 1 MSP Salz, Ei und 500 gr Mehl hinzufügen und mit der Teigknettaste vermischen.
  2. 30 Minuten im Topf gehen lassen.
  3. Nochmals die Teigknettaste drücken.
  4. Backofen auf 180 Grad vorheizen ( Umluft ).
  5. Den Teig auf einem Backblech ausrollen.
  6. 500 gr Mehl, 300 gr Butter, und 400 gr Zucker im Mixtopf 30 Sekunden/Stufe 4 zu Streuseln verarbeiten.
  7. Die Streusel gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  8. Im Ofen ca 20-30 Minuten goldbraun backen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von TimK am 24.09.2018 um 09:47 alle

Reicht da ein flaches Backblech oder lieber was höheres?

von 87elena am 05.06.2018 um 16:34 alle

Hat gut geschmeckt. Habe den Kuchen in Stück geschnitten und eingefroren. Schmeckt nach dem auftauen genauso gut wie frisch gebacken :-)

von Missy75 am 21.05.2018 um 22:04 alle

Das Rezept ist super. Der streuselkuchen schmeckt sehr lecker und ist nicht zu süß.

von Minewitsch am 14.11.2017 um 16:18 alle

Kann ich den Kuchen auch in der MC Maschine machen ?

von Vivien_MC am 14.11.2017 um 17:10 alle

Hallo Minewitsch, für den MC empfehlen wir eine max. Mehlmenge von 300 g. Viele Grüße Vivien