Tex-Mex-Buletten

1. 1. Das Rindfleisch in Stücke schneiden, flach in einen Gefrierbeutel geben und für etwa 45 Min. in den Gefrierschrank geben.
2. 2. Die Tortillachips in den Mixbehälter geben, 8 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel und Knoblauch in den Mixbehälter geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
3. 3. Das angefrorene Fleisch in den Mixbehälter geben und 12 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, Vorgang ggf. wiederholen. Tortillachips mit den übrigen Zutaten zugeben und 1 Min. 30 Sek. | Teigmodus verkneten.
4. 4. Aus der Masse 12 Buletten formen. Mit etwas Öl einpinseln und auf den Grill legen. Von beiden Seiten 10 Min. grillen und servieren. Alternativ in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten ca. 3-4 Min. braten.

TIPP:

Die Frikadellen könnt ihr pur vom Grill servieren oder als geniale Pattys für Burger anbieten!