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© Jacky2509
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Rezept von: © Jacky2509

Tomaten-Mozarella-Nudel Auflauf

6 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 18.05.2017
Zuletzt geändert am: 12.01.2018
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Zutaten
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  • 8 Tomaten
  • 1 Tüte geraspelten Mozarella
  • 1 Fl. Cremefine
  • 500 gr. Penne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 10 Blätter Basilikum
  • 1 Prise Chilli
  • 1 gestr. TL Oregano
  • 1 gastr. TL Thymian
  • Salz und Pfeffer
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
  1. 5 Tomaten in den Mixtopf - 16 sek. -Stufe 10, dann umfüllen
  2. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf, Olivenöl zugeben - Anbrattaste 5 Min.
  3. Tomatenpüree wieder in den Mixtopf, Cremefine und alle Gewürze zufügen - Stufe 1 - 100 Grad - 2 Minuten
  4. Nudeln normal im Topf kochen, ca. 5 Minuten, sollten bissfest sein. Nudeln abgießen und in eine Auflaufform geben. Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
  5. Drei Tomaten in feine Scheiben schneiden. Eine Tomate unter die Nudeln rühren.
  6. Sauce aus dem Mixtopf abschmecken, evtl. nachwürzen und drei viertel über die Nudeln verteilen
  7. Alles mit den restlichen Tomatenscheiben und Basilikumblättern belegen. Mozarella drüber streuen. Zum Schluss restliche Sauce darüber geben.
  8. Im Backofen 20 Minuten fertig backen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine