Tomaten-Ricotta-Dip
MC
4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 15
Min.
Erstellt am:
22.12.2015
Zuletzt geändert am: 30.08.2017
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
- Die Zwiebel schälen, halbieren in den Mixbehälter geben und ca. 5 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Öl hinzugeben, die getrockneten Tomaten abtropfen lassen, dazugeben und ca. 3 Minuten/100 °C/Stufe 1 mitschmoren.
- Etwas abkühlen lassen, dann mit Ricotta ca. 10 Sekunden/Stufe 10 pürieren. Italienische Kräuter ca. 10 Sekunden/Stufe 4 unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt zu frischem Brot.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine