Rezept von
Monsieur Cuisine
Tomatensauce für Pasta
MC plus
2 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 24.01.2018
Zuletzt geändert am: 24.01.2018
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
30 Min.
- Zwiebeln und Knoblauch schälen. Die Zwiebeln vierteln und mit dem Knoblauch im Mixbehälter 6 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. Die Stücke mithilfe des Spatels an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben. Öl dazugeben und alles Anbrat-Taste/2 Minuten anschwitzen.
- Die Basilikumblätter waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- Restliche Zutaten - Basilikum, Tomaten, Zucker, getrocknete Kräuter, Salz, Rotwein und Gemüsebrühe dazugeben. Alles Linkslauf/20 Minuten/100 °C/Stufe 1 garen.
- Alles 30 Sekunden Schrittweise von Stufe 5-9 mixen
- Die Sauce in eine Schüssel umfüllen und noch heiß servieren. Sie passt zu Gemüse oder Nudeln.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
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