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© Nimu80
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Rezept von: © Nimu80

Tomatensoße für Nudeln oder Pizza

(2 Bewertungen)
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4 Gläser
Einfach
Fertig in: 0:15 Std.
Zubereitungszeit: 11 Min.
Erstellt am: 09.05.2020
Zuletzt geändert am: 14.05.2020
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 500g Tomaten
  • 30g Tomatenmark
  • 1 Möhre
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1TL Zucker
  • 50g Olivenöl
  • 1TL Meersalz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 4 Basilikumblätter oder 1 TL Basilikum TK
  • Einige Spritzer Tabasco
Zubereitung
Zubereitungszeit
11 Min.
Fertig in
0:15 Std.
  1. 1. Tomaten, Möhre, Tomatenmark, Zwiebel (geviertelt) und Knoblauch in den Mixtopf geben und 10 Sekunden, Stufe 5 zerkleinern.
  2. Die restlichen Zutaten zugeben und 15 Minuten, 100 Grad, Stufe 1 kochen.
  3. Ca. 30 Sekunden (kommt darauf an ob man es etwas stückiger mag, oder nicht), Stufe 6 pürieren.
  4. Die Soße in Gläser füllen und auf den Kopf (Deckel) stellen, auskühlen lassen. Theoretisch hält sich die Soße ca ein halbes Jahr. Bei uns wird sie aber schon vorher gegessen. Tipp: Eine leckere Basissoße für Nudeln oder Pizza. Tipp: man kann auch noch Zucchini dazu geben.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von VANTHO am 31.07.2020 um 15:13 Uhr

Gutes Grundrezept, leider wie so vieles nicht im Piloten, warum??

von yurchak am 22.07.2020 um 20:34 Uhr